Torta invertida de manzana

 Ingredientes

 30min y 45min

 4 a 6 aprox.

1. 3 tazas harina leudante
2. 1 y 1/2 taza azúcar
3. 1 taza leche
4. 1/2 taza aceite
5. 2 huevos
6. Chorrito esencia de vainilla
7. 2 manzanas verdes medianas

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Paso a paso

1. 1

   Primero, pelar y cortar las manzanas, en lo posible verdes!! Ya que le dan un sabor más dulce y un toque ácido😋 🍎 en cuña.

   

   

   
2. 2

   En un sabarin de 24 cm. Llenar la base con azúcar, en este caso es la cantidad que creas necesario! para derretir en hornalla, tip!👉 Derretir directo en fuego el azúcar, no agregar agua!!!

   

   

1. 3

   Una vez que se derrite el azúcar ir colocando con cuidado!!! No te quemes!! Las manzanas 🍎 de a poco hasta completar, los pedacitos más chicos te sirven para llenar los lugares que le falta manzana.
   Acordate de no quemar el azúcar.

   

   

   
2. 4

   Luego lo dejamos enfriar y seguimos con la preparación de la torta. En un bol agregamos huevos🥚🥚, azúcar, leche, aceite y chorrito de esencia, también podés cambiarlo por ralladura de limón, como más te guste !!

   

   

   
3. 5

   Siempre se usa la misma taza!
   La taza que usé es de café chico, creo tiene 200cc y para un sabarin de 24 cm está bien.

   

   
4. 6

   Una vez todo en el bol, lo mixeamos!!!! Este paso también lo podés hacer en una licuadora!!
   Hasta que la preparación tenga burbujas!

   

   
5. 7

   Recién ahí empezamos a incorporar harina, también con la misma taza!!!!👈 3 tazas de harina de a poco y vamos sacando los grumos mixeando😉

   

   
6. 8

   Vamos a aceitar el sabarin, o podés enmantecarlo! Pero no enharinarlo ya que se pega al sabarin cuando lo vamos a sacar en caliente! Yo usé aceite en spray ya que me resulta práctico!!

   

   
7. 9

   Incorporamos la preparación al sabarin aceitado, y lo llevamos al horno bajo mínimo 170 (es lo que tengo en mi horno) por unos 45 minutos. Después de los minutos de cocción vas viendo si precisa 5 min más. Yo lo apagó y dejo que se termine de cocinar 5 minutos con horno cerrado.

   

   
8. 10

   Una vez cocido, lo sacamos en caliente y lo pasamos a un plato para que se termine de despegar las manzanas y el caramelo de manera pareja, también podés ayudarte con unos golpecitos para que se despegue. Siempre se desmolda en caliente!

   

   

   
9. 11

   Hacete un café☕ un té o con unos ricos mates🧉 y disfruta de esta riquísima torta 😋!!!